Cremiger Buffalo Hähnchen Dip

Name: Cremiger Buffalo Hähnchen Dip
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Tassen gekochtes Hähnchen, zerrupft; 1 Tasse Frischkäse, weich; 1/2 Tasse scharfe Buffalo-Sauce; 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse; 1/4 Tasse Sauerrahm; 1 Teelöffel Knoblauchpulver; 1 Teelöffel Zwiebelpulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Cremige & Fruchtige Rezepte

Ich liebe es, meinen Freunden diesen cremigen Buffalo Hähnchen Dip zu servieren. Er ist einfach zuzubereiten und perfekt für Feiern oder einen gemütlichen Abend zu Hause. Die Kombination aus würzigem Hähnchen, cremigem Frischkäse und scharfer Buffalo-Sauce sorgt für ein Geschmackserlebnis, das alle begeistern wird. Mit ein paar frischen Gemüsesticks oder knusprigen Tortilla-Chips ist es der ideale Snack, um das Spiel zu genießen oder einfach einen entspannten Abend zu verbringen. Du wirst ihn bestimmt lieben!

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-24T17:33:27.909Z

Bei der Zubereitung dieses Dips habe ich viel ausprobiert, um die perfekte Balance zwischen Schärfe und Cremigkeit zu finden. Die Zugabe von Frischkäse macht ihn besonders schmackhaft und sorgt dafür, dass er nicht zu scharf ist. Ich erinnere mich an eine Grillparty, bei der er der Hit des Abends war und alle Nachschlag wollten!

Ein kleiner Tipp: Achte darauf, das Hähnchen vorher gut zu würzen, um den besten Geschmack herauszuholen. Wenn du es schärfer magst, kannst du auch ein wenig mehr Buffalo-Sauce hinzufügen. Lass es dir schmecken!

Warum du dieses Rezept lieben wirst
Würziger Kick, der durch die cremige Basis ausgeglichen wird
Einfach zuzubereiten, perfekt für Party-Snacks
Kombination aus herzhaftem Hähnchen und intensiven Aromen

Die perfekte Konsistenz erreichen

Die richtige Konsistenz ist entscheidend für einen gelungenen Dip. Achte darauf, dass der Frischkäse vor der Verwendung weich ist, sodass er sich gut mit den anderen Zutaten vermengen lässt. Ich empfehle, ihn vorher etwa 30 Minuten bei Zimmertemperatur stehen zu lassen. So vermeidest du klumpige Stellen und erhältst eine glatte, cremige Basis, die sich gut auf die Gemüsesticks oder Tortilla-Chips verteilen lässt.

Wenn du den Dip noch cremiger bevorzugst, kannst du die Menge des Sauerrahms leicht erhöhen. Eine zusätzliche 1/4 Tasse kann dem Dip eine noch reichhaltigere Textur geben, während der Geschmack der Buffalo-Sauce weiterhin im Vordergrund bleibt. Diese Anpassungen machen das Rezept flexibel und erlauben es dir, es an deinen persönlichen Geschmack anzupassen.

Variationen und Anpassungen

Wenn du etwas Abwechslung im Geschmack möchtest, probiere unterschiedliche Käsesorten aus! Anstelle von Cheddar kannst du auch Monterey Jack oder sogar eine Mischung aus italienischen Käsesorten verwenden. Diese Käse verleihen dem Dip zusätzlichen Geschmack und eine besondere Note. Außerdem kann das Hinzufügen von etwas geräuchertem Paprika die Aromen weiter vertiefen und dem Dip eine interessante Dimension verleihen.

Für eine vegetarische Variante kannst du anstelle von Hähnchen pürierte Bohnen oder Linsen verwenden. Diese sind reich an Proteinen und bieten einen ähnlichen, herzhaften Biss. Einfach die Bohnen oder Linsen gut abtropfen lassen und dann unter die Frischkäse-Mischung heben. Diese Alternative ist nicht nur schmackhaft, sondern hilft auch, den Dip für eine breitere Zielgruppe attraktiv zu machen.

Zutaten

Für den Dip

2 Tassen gekochtes Hähnchen, zerrupft
1 Tasse Frischkäse, weich
1/2 Tasse scharfe Buffalo-Sauce
1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1/4 Tasse Sauerrahm
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Serviere den Dip warm mit Tortilla-Chips oder Gemüsesticks.

Zubereitung

Vorbereiten des Dips

In einer großen Schüssel den Frischkäse, die Buffalo-Sauce, den Sauerrahm, das Knoblauchpulver und das Zwiebelpulver gut vermischen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Hähnchen hinzufügen

Das zerrupfte Hähnchen und den geriebenen Cheddar-Käse unter die Mischung heben und alles gut vermengen.

Würzen

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mehr Buffalo-Sauce hinzufügen für die Schärfe.

Backen

Die Mischung in eine ofenfeste Form geben und bei 180 Grad Celsius für etwa 20 Minuten backen, bis der Dip heiß und sprudelnd ist.

Lass den Dip etwas abkühlen, bevor du ihn servierst.

Profi-Tipps

Für eine gesündere Variante kannst du das Hähnchen selbst grillen oder im Slow Cooker zubereiten, damit es saftiger bleibt.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Der Buffalo Hähnchen Dip kann bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bewahre ihn in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten und das Eindringen von Gerüchen zu verhindern. Vor dem Servieren kannst du ihn einfach kurz auf Zimmertemperatur bringen oder sanft in der Mikrowelle erwärmen, bis er wieder cremig ist, etwa 1-2 Minuten bei mittlerer Leistung.

Für eine längere Lagerung kannst du den Dip auch einfrieren. Fülle ihn nach dem Abkühlen in gefriergeeignete Behälter und achte darauf, möglichst viel Luft abzudrücken. So hält er sich bis zu drei Monate im Gefrierfach. Zum Auftauen lasse ihn einfach über Nacht im Kühlschrank stehen und erwärme ihn anschließend wie gewohnt.

Anrichten und Servieren

Zum Servieren kannst du den Dip in einer dekorativen Schüssel anrichten und mit frischen Kräutern, wie Schnittlauch oder Petersilie, garnieren. Das sorgt nicht nur für einen farblichen Kontrast, sondern bringt auch frische Aromen ins Spiel. Stelle eine Auswahl an Dips und Snacks zur Verfügung; neben Gemüsesticks und Tortilla-Chips eignet sich auch Baguette oder Cracker hervorragend.

Ein weiterer Tipp für das Anrichten ist, den Dip nach dem Backen kurz unter dem Grill zu bräunen. So erhält er eine goldene Oberfläche, die nicht nur appetitlich aussieht, sondern auch zusätzliche Textur verleiht. Achte darauf, den Dip während des Grillebens gut im Auge zu behalten, da dies nur ein paar Minuten dauert.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Dip im Voraus zubereiten?

Ja, du kannst den Dip bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Einfach vor dem Servieren aufwärmen.

→ Welche Alternativen gibt es für Frischkäse?

Du kannst auch griechischen Joghurt verwenden, um eine leichtere Variante zu erhalten.

→ Kann ich den Dip vegetarisch machen?

Ja, ersetze das Hähnchen durch eine Mischung aus gebratenen Pilzen und Bohnen für einen köstlichen vegetarischen Dip.

→ Wie scharf ist der Dip?

Die Schärfe hängt von der verwendeten Buffalo-Sauce ab. Für weniger Schärfe kannst du eine milde Sauce verwenden.