Buffalo Hähnchen Dip mit Chips

Name: Buffalo Hähnchen Dip mit Chips
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300g gekochtes Hähnchenbrustfilet, zerrissen; 200g Frischkäse, weich; 100g scharfe Buffalo-Sauce; 150g geriebener Cheddar-Käse; 50g Frischkäse mit Kräutern; 1 Teelöffel Knoblauchpulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Tortilla-Chips zum Servieren

Hervorgehoben unter: Cremige & Fruchtige Rezepte

Ich liebe es, meine Gäste mit einem leckeren Snack zu überraschen, und dieser Buffalo Hähnchen Dip ist der perfekte Begleiter für jede Gelegenheit. Er verbindet die würzige Schärfe von Buffalo-Sauce mit cremigem Frischkäse und zartem Hähnchenfleisch. Serviert mit knusprigen Chips ist es ein absoluter Hit bei Partys oder Filmabenden. Ich finde, die Kombination aus würzig und cremig ist einfach unwiderstehlich und lässt jedes Herz höher schlagen!

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-27T15:10:29.234Z

Als ich das erste Mal Buffalo Hähnchen Dip zubereitete, war ich begeistert von der Kombination aus Chili und Käse. Ich habe mit verschiedenen Käsesorten experimentiert und festgestellt, dass Cheddar und Frischkäse die beste Textur und den besten Geschmack ergeben. Außerdem gebe ich immer einen Spritzer Limettensaft hinzu, um die Aromen zu intensivieren.

Ich servierte diesen Dip einmal frisch aus dem Ofen, und die Gäste waren sofort von dem gooey, heißen Käse angezogen. Die knusprigen Tortilla-Chips sind der perfekte Kontrast zu der cremigen Füllung. Achten Sie darauf, den Dip nicht zu lange im Ofen zu lassen, um die perfekte Konsistenz zu erreichen!

Warum du diesen Dip lieben wirst
Intensiver Buffalo-Geschmack mit einem Hauch von Käse
Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
Perfekt für Partys oder einen gemütlichen Filmabend

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur

Dieser Buffalo Hähnchen Dip vereint die intensive Schärfe der Buffalo-Sauce mit der cremigen Konsistenz des Frischkäses. Der zarte, zerrissene Hähnchenbrustfilet sorgt für eine herzhafte Füllung und liefert zudem wertvolles Eiweiß. Wenn du Wert auf eine ausgewogene Konsistenz legst, sorge dafür, dass der Frischkäse zu Raumtemperatur erwärmt wird, bevor du ihn mit den anderen Zutaten vermischt. So erreichst du eine besonders gleichmäßige und cremige Textur.

Die Zugabe von Cheddar-Käse trägt nicht nur zur Geschmackstiefe bei, sondern sorgt auch für eine schöne Gebräunung während des Backens. Achte darauf, den Käse erst kurz vor dem Backen hinzuzufügen, um seine aromatischen Eigenschaften optimal zur Geltung zu bringen. Wenn du experimentierfreudig bist, kannst du auch einen würzigen Pepper-Jack-Käse verwenden, um dem Dip eine zusätzliche Schärfe zu verleihen.

Praktische Tipps für die Zubereitung

Ein wichtiger Schritt beim Backen des Dips ist, ihn nicht zu lange im Ofen zu lassen. Überwachung ist hier der Schlüssel; du solltest den Dip etwa nach 20 Minuten im Ofen im Auge behalten. Achte darauf, dass er gleichmäßig blubbert und goldbraune Ränder bildet. Wenn du ein knusprigeres Ergebnis möchtest, kannst du ihn in den letzten fünf Minuten des Backens kurz unter den Grill stellen, aber dabei aufpassen, dass er nicht verbrennt.

Falls du deinen Dip im Voraus zubereiten möchtest, kannst du ihn bis zur Backphase im Kühlschrank aufbewahren. Achte darauf, die Auflaufform gut abzudecken, um ein Austrocknen zu verhindern. Vor dem Backen solltest du den Dip dann etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen, damit er gleichmäßiger backt.

Zutaten

Für diesen leckeren Buffalo Hähnchen Dip benötigst du folgende Zutaten:

Zutaten

300g gekochtes Hähnchenbrustfilet, zerrissen
200g Frischkäse, weich
100g scharfe Buffalo-Sauce
150g geriebener Cheddar-Käse
50g Frischkäse mit Kräutern
1 Teelöffel Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Tortilla-Chips zum Servieren

Zubereitung

Hier sind die Schritte, um den Buffalo Hähnchen Dip zuzubereiten:

Vorbereitung des Dips

Heize den Ofen auf 180°C vor. In einer Schüssel den Frischkäse mit der Buffalo-Sauce, dem Knoblauchpulver, dem Kräuterfrischkäse sowie dem zerrissenen Hähnchen vermischen. Gut umrühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

Käse hinzufügen

Füge den geriebenen Cheddar-Käse hinzu und mische ihn unter die Hähnchen-Frischkäse-Mischung. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Backen

Die Mischung in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen für etwa 30 Minuten backen, bis der Dip Blasen wirft und goldbraun ist.

Servieren

Aus dem Ofen nehmen und heiß mit Tortilla-Chips servieren. Guten Appetit!

Profi-Tipps

Für eine extra scharfe Variante kannst du zusätzlich gehackte Jalapeños in den Dip geben oder die Buffalo-Sauce nach Geschmack erhöhen.

Variationen des Buffalo Hähnchen Dips

Dieser Dip lässt sich wunderbar variieren. Anstelle von Hähnchenfleisch kannst du auch Pute oder sogar gebratenen Tofu verwenden, um eine vegetarische Version zu kreieren. Die Konsistenz bleibt cremig, während sich der würzige Geschmack der Buffalo-Sauce durch das Gemüse hindurch zieht. Für eine zusätzliche Geschmacksnote kannst du auch geschmorte Paprika oder Jalapeños hinzufügen.

Eine weitere interessante Abwandlung ist die Hinzufügung von Frischkäse, der mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen verfeinert ist. So kannst du zum Beispiel frischen Basilikum oder Schnittlauch verwenden, um dem Dip eine frische Note zu verleihen. Dies schafft einen schönen Kontrast zur Schärfe der Buffalo-Sauce.

Aufbewahrung und Wiedereingang

Dieser Dip ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig, wenn es um die Aufbewahrung geht. Du kannst ihn nach dem Abkühlen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren. Zum Erwärmen empfehle ich, ihn in einer Ofenform wieder aufzuwärmen, um die originale cremige Konsistenz zu bewahren. Vor dem Erwärmen solltest du etwas Milch oder Sahne hinzufügen, um ein Austrocknen zu verhindern.

Wenn du größere Mengen zubereiten möchtest, kannst du den Dip auch einfrieren. Stelle sicher, dass du ihn in einem geeigneten Behälter oder in Portionen in Gefrierbeuteln einfrierst, um ein einfacheres Auftauen zu ermöglichen. Lass ihn über Nacht im Kühlschrank auftauen und dann einfach gemäß der Backanleitung aufwärmen, bis er heiß und sprudelnd ist.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Dip im Voraus zubereiten?

Ja, du kannst den Dip im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Einfach vor dem Servieren aufwärmen.

→ Kann ich das Hähnchen durch eine andere Proteinquelle ersetzen?

Ja, du kannst das Hähnchen durch Thunfisch oder vegetarisches Hackfleisch ersetzen.

→ Wie lange kann ich den Dip aufbewahren?

Der Dip hält sich im Kühlschrank etwa 3-4 Tage in einem luftdichten Behälter.

→ Kann ich den Dip vegetarisch machen?

Ja, einfach das Hähnchen weglassen und in der Mischung zusätzlich Gemüse wie Paprika oder Zucchini verwenden.