ZIMTSCHNECKENPLÄTZCHEN

Hervorgehoben unter: Cremige & Fruchtige Rezepte

Entdecken Sie die himmlische Kombination aus Zimt und Teig mit diesem Rezept für Zimtschneckenplätzchen. Diese köstlichen, weichen Kekse sind mit einer süßen Zimt-Zucker-Füllung gefüllt und bieten das perfekte Dessert für jede Gelegenheit. Ob zum Nachmittagskaffee oder als süßer Snack – diese Plätzchen werden jeden begeistern und bringen das Gefühl von Gemütlichkeit und Wärme in Ihr Zuhause.

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-28T08:39:23.336Z

Die Zimtschneckenplätzchen sind eine hervorragende Möglichkeit, um die Aromen von Zimt und Zucker zu genießen. Ideal für jede Feier oder als süßer Snack zu jeder Tageszeit.

Warum Zimtschneckenplätzchen?

Zimtschneckenplätzchen vereinen die köstlichen Aromen der traditionellen Zimtschnecken in einer weichen, keksartigen Form. Diese Plätzchen sind perfekt für jede Kaffeetafel und bringen ein Stück Gemütlichkeit auf den Tisch. Der Duft von frisch gebackenem Zimt erfüllt die Küche und lässt die Vorfreude auf das Genießen dieser Leckereien steigen.

Die Kombination aus butterigem Teig und süßer Zimt-Zucker-Füllung macht diese Plätzchen zu einem unwiderstehlichen Snack. Egal ob als nachmittägliches Dessert oder als süße Belohnung nach einem langen Tag – diese Plätzchen sorgen dafür, dass jeder Bissen ein Genuss ist. Dies ist ein Rezept, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistert.

Darüber hinaus sind Zimtschneckenplätzchen eine großartige Möglichkeit, um mit Freunden und Familie Zeit zu verbringen. Gemeinsames Backen bringt Freude und schafft köstliche Erinnerungen. Besonders während der kalten Jahreszeit sind diese Plätzchen ein Highlight auf jedem Festtagstisch.

Tipps für perfekte Plätzchen

Um diese Zimtschneckenplätzchen noch köstlicher zu machen, können Sie die Füllung variieren. Fügen Sie gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzu, um den Plätzchen einen besonderen Twist zu verleihen. Auch ein Hauch von Muskatnuss harmoniert wunderbar mit dem Zimt und sorgt für eine interessante Geschmacksnote.

Die Teigkonsistenz ist entscheidend für das Gelingen Ihrer Plätzchen. Achten Sie darauf, dass der Teig nicht zu trocken wird. Wenn er beim Kneten bröckelig erscheint, können Sie einen Esslöffel Milch hinzufügen, um ihn geschmeidiger zu machen. Dies sorgt für eine zarte und feuchte Textur nach dem Backen.

Nach dem Backen sollten die Plätzchen auf einem Kuchengitter auskühlen, damit sie ihre Form behalten und nicht durch zu hohe Feuchtigkeit matschig werden. Genießen Sie sie warm oder lassen Sie sie auskühlen und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter, um ihre Frische zu bewahren.

Zutaten

Teig

  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter, weich
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Backpulver

Füllung

  • 50 g Zucker
  • 2 TL Zimt
  • 50 g Butter, geschmolzen

Die Zutaten sind einfach zu beschaffen und sorgen für einen köstlichen Genuss.

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer Schüssel das Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und die weiche Butter vermengen. Ein Ei hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.

Füllung zubereiten

Die geschmolzene Butter mit dem Zucker und Zimt vermengen, um die Füllung herzustellen.

Plätzchen formen

Den Teig ausrollen und die Zimt-Zucker-Füllung gleichmäßig darauf verteilen. Den Teig aufrollen und in gleichmäßige Stücke schneiden.

Backen

Die Plätzchen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.

Die Plätzchen gut abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Variationen des Rezepts

Zimtschneckenplätzchen lassen sich hervorragend abwandeln. Verleihen Sie ihnen mit verschiedenen Füllungen einen neuen Geschmack. Probieren Sie zum Beispiel eine Füllung aus ätherischen Ölen wie Orange oder Zitrone, um einen frischen Akzent beizufügen. Auch getrocknete Früchte wie Rosinen oder Cranberries können eine köstliche Ergänzung sein.

Für Schokoladenliebhaber bietet es sich an, die Hälfte der Füllung durch Kakaopulver zu ersetzen, um schokoladige Zimtschneckenplätzchen zu kreieren. Diese Abwandlung wird sicherlich eine neue Lieblingsvariante für Ihre Familie und Freunde sein.

Anlässe zum Genießen

Diese Zimtschneckenplätzchen sind ideal für festliche Anlässe. Sie passen perfekt zu Weihnachtsfeiern, Geburtstagsfeiern oder einfach als Leckerei für Freunde, die zu Besuch kommen. Ihre vielseitige Natur macht sie zu einer wunderbaren Ergänzung für jede Veranstaltung.

Auch in der Osterzeit oder beim Kaffeekränzchen im Frühling sind diese Köstlichkeiten eine schöne Idee. Überraschen Sie Ihr Gegenüber mit frisch gebackenen Keksen und einer Tasse Tee oder Kaffee – ein wahrer Genuss, der die Seele wärmt.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?

Ja, die Plätzchen lassen sich gut einfrieren. Einfach in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

→ Wie lange sind die Plätzchen haltbar?

In einem verschlossenen Behälter halten sie sich bis zu einer Woche.

ZIMTSCHNECKENPLÄTZCHEN

Entdecken Sie die himmlische Kombination aus Zimt und Teig mit diesem Rezept für Zimtschneckenplätzchen. Diese köstlichen, weichen Kekse sind mit einer süßen Zimt-Zucker-Füllung gefüllt und bieten das perfekte Dessert für jede Gelegenheit. Ob zum Nachmittagskaffee oder als süßer Snack – diese Plätzchen werden jeden begeistern und bringen das Gefühl von Gemütlichkeit und Wärme in Ihr Zuhause.

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Cremige & Fruchtige Rezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 40 Plätzchen

Was Sie brauchen

Teig

  1. 250 g Mehl
  2. 125 g Butter, weich
  3. 100 g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 1 Päckchen Vanillezucker
  6. 1 TL Backpulver

Füllung

  1. 50 g Zucker
  2. 2 TL Zimt
  3. 50 g Butter, geschmolzen

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel das Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und die weiche Butter vermengen. Ein Ei hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.

Schritt 02

Die geschmolzene Butter mit dem Zucker und Zimt vermengen, um die Füllung herzustellen.

Schritt 03

Den Teig ausrollen und die Zimt-Zucker-Füllung gleichmäßig darauf verteilen. Den Teig aufrollen und in gleichmäßige Stücke schneiden.

Schritt 04

Die Plätzchen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Energie: 250 kcal
  • Fette: 10 g