Klassischer Spinat Feta Pie

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Ein köstlicher und herzhafter Pie, gefüllt mit frischem Spinat und würzigem Feta-Käse.

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-05T03:50:31.533Z

Der klassische Spinat Feta Pie ist ein beliebtes Gericht in vielen Ländern und perfekt für jede Gelegenheit. Er vereint den frischen Geschmack von Spinat mit der Cremigkeit von Feta-Käse und ist ideal als Hauptgericht oder als Snack.

Warum Sie diesen Rezept lieben werden

  • Frischer Spinat und würziger Feta in perfekter Harmonie
  • Einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für jede Gelegenheit
  • Ideal für vegetarische Ernährung und gesundes Essen

Die Vorteile von Spinat und Feta

Spinat ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Nährstoffen. Er enthält wichtige Vitamine wie Vitamin A, C und K sowie Mineralstoffe wie Eisen und Kalzium. Diese gesunden Inhaltsstoffe machen Spinat zu einer hervorragenden Wahl für eine ausgewogene Ernährung.

Feta-Käse verleiht jedem Gericht einen unverwechselbaren Geschmack. Er ist würzig und salzig, was ihn perfekt für die Kombination mit frischem Gemüse macht. Darüber hinaus ist Feta eine gute Quelle für Proteine und Kalzium, was ihn zu einer nahrhaften Ergänzung unserer Spinat-Füllung macht.

Ein perfektes Gericht für jede Gelegenheit

Dieser klassische Spinat Feta Pie ist ein vielseitiges Gericht, das sich ideal für verschiedene Anlässe eignet. Ob beim Familienessen, als Snack für eine Party oder sogar als leichtes Mittagessen – er wird immer gut ankommen. Die Kombination von Spinat und Feta sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl Vegetarier als auch Fleischliebhaber begeistert.

Außerdem lässt sich der Pie hervorragend im Voraus zubereiten. So können Sie ihn einfach im Kühlschrank aufbewahren und bei Bedarf backen. Dies macht ihn zu einer praktischen Option für stressige Tage oder unerwartete Gäste.

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, den Spinat gut zu waschen und abzutrocknen, bevor Sie ihn verwenden. Zu viel Wasser kann den Teig durchweichen und die Konsistenz des Pies beeinträchtigen. Eine gute Technik ist es, den Spinat in einer Pfanne kurz anzudünsten, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

Wenn Sie den Teig ausrollen, verwenden Sie etwas Mehl, um ein Ankleben zu verhindern. Achten Sie darauf, den Teig gleichmäßig auszurollen, damit der Pie gleichmäßig backt. Wenn Sie möchten, können Sie auch eine Mischung aus verschiedenen Käsesorten verwenden, um noch mehr Geschmack zu erzielen.

Zutaten

Für den Teig

  • 250g Mehl
  • 125g Butter
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 2-3 EL kaltes Wasser

Für die Füllung

  • 400g frischer Spinat
  • 200g Feta-Käse
  • 1 Zwiebel
  • 2 Eier
  • 200ml Sahne
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Diese Zutaten sind für eine köstliche Füllung und einen knusprigen Teig notwendig.

Zubereitung

Teig vorbereiten

Mehl, Butter, Ei und Salz in einer Schüssel vermengen. Nach und nach kaltes Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Füllung zubereiten

Zwiebel in einer Pfanne anbraten, bis sie goldbraun ist. Den Spinat hinzufügen und kurz zusammenfallen lassen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Feta zerbröseln und mit Eiern und Sahne vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Pie zusammenstellen

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Den Teig ausrollen und in eine Pie-Form legen. Die Spinat-Feta-Mischung gleichmäßig darauf verteilen.

Den Pie für etwa 30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

Lassen Sie den Pie vor dem Servieren etwas abkühlen.

Sekundäres Bild

Profi-Tipps

  • Servieren Sie den Pie warm oder kalt mit einem frischen Salat.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Der Spinat Feta Pie lässt sich hervorragend aufbewahren. Sie können ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage lagern. Wenn Sie ihn länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren. Wickeln Sie ihn gut in Frischhaltefolie ein und legen Sie ihn in einen Gefrierbeutel.

Um den Pie nach dem Einfrieren wieder aufzuwärmen, lassen Sie ihn zuerst im Kühlschrank auftauen und backen Sie ihn dann bei 180°C für etwa 15-20 Minuten, bis er durchgewärmt ist. So bleibt die Kruste schön knusprig.

Variationen des Rezepts

Wenn Sie ein wenig Abwechslung in das Rezept bringen möchten, können Sie verschiedene Gemüsesorten hinzufügen. Zum Beispiel passen Zucchini, Paprika oder sogar etwas Lauch hervorragend zur Spinat-Feta-Füllung. Diese Variationen bringen nicht nur neue Geschmäcker, sondern auch zusätzliche Nährstoffe ins Spiel.

Für eine noch reichhaltigere Füllung können Sie auch Ricotta oder Mozzarella hinzufügen. Diese Käsesorten sorgen für eine cremigere Textur und erweitern das Geschmacksspektrum des Pies. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Dill oder Petersilie, um dem Gericht eine frische Note zu verleihen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich gefrorenen Spinat verwenden?

Ja, gefrorener Spinat kann ebenfalls verwendet werden. Lassen Sie ihn jedoch vorher auftauen und gut abtropfen.

→ Kann ich den Pie im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Pie im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren einfach aufwärmen.

→ Welchen Käse kann ich anstelle von Feta verwenden?

Sie können auch Ricotta oder Ziegenkäse verwenden, um einen anderen Geschmack zu erzielen.

→ Ist das Rezept vegetarisch?

Ja, dieses Rezept ist vegetarisch und enthält keine Fleischzutaten.

Klassischer Spinat Feta Pie

Ein köstlicher und herzhafter Pie, gefüllt mit frischem Spinat und würzigem Feta-Käse.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Beliebte Hausrezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 8 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Teig

  1. 250g Mehl
  2. 125g Butter
  3. 1 Ei
  4. 1 Prise Salz
  5. 2-3 EL kaltes Wasser

Für die Füllung

  1. 400g frischer Spinat
  2. 200g Feta-Käse
  3. 1 Zwiebel
  4. 2 Eier
  5. 200ml Sahne
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Mehl, Butter, Ei und Salz in einer Schüssel vermengen. Nach und nach kaltes Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritt 02

Zwiebel in einer Pfanne anbraten, bis sie goldbraun ist. Den Spinat hinzufügen und kurz zusammenfallen lassen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Feta zerbröseln und mit Eiern und Sahne vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 03

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Den Teig ausrollen und in eine Pie-Form legen. Die Spinat-Feta-Mischung gleichmäßig darauf verteilen. Den Pie für etwa 30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

Zusätzliche Tipps

  1. Servieren Sie den Pie warm oder kalt mit einem frischen Salat.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 350 kcal
  • Total Fat: 24g
  • Saturated Fat: 12g
  • Cholesterol: 150mg
  • Sodium: 450mg
  • Total Carbohydrates: 25g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 2g
  • Protein: 9g