Zarte Butterplätzchen mit bunten Streuseln
Hervorgehoben unter: Cremige & Fruchtige Rezepte
Zarte Butterplätzchen mit bunten Streuseln sind die perfekten kleinen Köstlichkeiten für jede Gelegenheit. Ob zum Kaffee, für die Kaffeetafel oder als süßes Geschenk – diese Plätzchen sorgen immer für gute Laune.
Die zarten Butterplätzchen sind ein Klassiker in der deutschen Backtradition. Mit ihren bunten Streuseln sind sie nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Buttriger Geschmack, der auf der Zunge zergeht
- Bunte Streusel bringen Farbe und Freude ins Leben
- Ideal für Feste oder einfach zum Naschen
Die perfekte Kaffeepause
Zarte Butterplätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sie sind auch die ideale Begleitung für eine entspannte Kaffeepause. Mit ihrem buttrigen Geschmack und der zarten Konsistenz schmelzen sie regelrecht im Mund und sorgen für ein kleines Stückchen Glück. Ob allein oder in Gesellschaft – diese Plätzchen laden dazu ein, sich eine Auszeit zu gönnen und den Moment zu genießen.
Die bunten Streusel verleihen den Plätzchen nicht nur einen fröhlichen Anblick, sie machen sie auch zu einem echten Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Egal, ob für einen gemütlichen Nachmittag mit Freunden oder als süßer Snack bei der Arbeit – diese Kekse bringen Farbe in den Alltag und zaubern jedem ein Lächeln ins Gesicht.
Ideal für Feste und Feiern
Zarte Butterplätzchen sind ein Hit auf jeder Feier. Ob Geburtstag, Hochzeit oder einfach nur ein geselliges Beisammensein – sie passen zu jeder Gelegenheit. Die bunten Streusel machen sie besonders festlich und erfreuen sowohl Kinder als auch Erwachsene. Sie können die Plätzchen auch in verschiedenen Formen ausstechen, um sie an das jeweilige Thema der Feier anzupassen.
Darüber hinaus lassen sich die Plätzchen hervorragend in kleinen Tütchen oder Boxen verpacken und als liebevolles Geschenk überreichen. Egal, ob als Mitbringsel zur nächsten Einladung oder als kleines Dankeschön – diese Plätzchen sind immer eine süße Geste, die von Herzen kommt.
Einfach zu machen
Die Zubereitung dieser zarten Butterplätzchen ist denkbar einfach und auch für Backanfänger geeignet. Mit nur wenigen Zutaten und einem unkomplizierten Rezept gelingt es jedem, diese leckeren Kekse zu zaubern. Das Rühren der Butter mit Zucker und das Ausstechen der Formen macht nicht nur Spaß, sondern fördert auch die Kreativität in der Küche.
Außerdem können Sie das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Fügen Sie beispielsweise Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzu, um eine persönliche Note zu verleihen. Mit ein wenig Fantasie und Kreativität werden diese Plätzchen zu Ihrem neuen Lieblingsgebäck!
Zutaten
Für die Plätzchen
- 250g Butter, weich
- 150g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 500g Mehl
- 1 Prise Salz
- Bunte Streusel zum Dekorieren
Die Zutaten sollten Raumtemperatur haben, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Zubereitung
Teig Zubereiten
Die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut unterrühren. Mehl und Salz vermischen und nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben.
Plätzchen Ausstechen
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Plätzchenausstechern die gewünschten Formen ausstechen. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Dekorieren und Backen
Die Plätzchen nach Belieben mit bunten Streuseln bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft 160°C) für ca. 10 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Abkühlen Lassen
Die Plätzchen nach dem Backen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und anschließend genießen!
Die Plätzchen können in einer Keksdose aufbewahrt werden und bleiben eine Woche frisch.
Aufbewahrungstipps
Um die Zartheit der Butterplätzchen zu bewahren, sollten Sie sie in einer luftdichten Dose aufbewahren. So bleiben sie frisch und lecker für mehrere Tage. Wenn Sie die Plätzchen länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Legen Sie sie dafür in einen gefriergeeigneten Behälter und trennen Sie die Schichten mit Backpapier, um ein Zusammenkleben zu verhindern.
Vor dem Servieren können Sie die eingefrorenen Plätzchen einfach bei Zimmertemperatur auftauen lassen. So haben Sie immer einen Vorrat an köstlichen Keksen parat, wenn sich Besuch ankündigt oder wenn der kleine Heißhunger kommt.
Variationen des Rezepts
Obwohl die klassischen Butterplätzchen köstlich sind, können Sie mit diesem Rezept auch experimentieren. Fügen Sie beispielsweise Zimt oder Mandeln hinzu, um eine weihnachtliche Note zu erhalten. Oder verwenden Sie Zitronenschale für eine frische, fruchtige Variante. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt, und so können Sie jedes Mal ein neues Geschmackserlebnis kreieren.
Wenn Sie es etwas schokoladiger mögen, probieren Sie doch, einen Teil des Mehls durch Kakaopulver zu ersetzen. Diese schokoladigen Butterplätzchen sind ein echter Genuss und perfekt für Schokoladenliebhaber.
Gesunde Alternativen
Für alle, die auf ihre Ernährung achten, gibt es auch gesunde Alternativen zu diesen Butterplätzchen. Ersetzen Sie die Butter durch Kokosöl und den Zucker durch Honig oder Agavendicksaft. So erhalten Sie eine leichtere Version der Plätzchen, die ebenso lecker ist, aber etwas gesünder ausfällt.
Zusätzlich können Sie Vollkornmehl anstelle von Weißmehl verwenden, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen. Diese Variationen sind nicht nur nahrhaft, sondern bieten auch eine neue Geschmackserfahrung, die Sie und Ihre Gäste begeistern wird.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?
Ja, der Teig kann gut eingewickelt im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
→ Wie kann ich die Plätzchen variieren?
Sie können verschiedene Aromen wie Zimt oder Zitronenschale hinzufügen oder die Streusel nach Saison anpassen.
→ Sind die Plätzchen glutenfrei?
Um glutenfreie Plätzchen zu machen, verwenden Sie eine glutenfreie Mehlmischung.
→ Wie lange sind die Plätzchen haltbar?
In einer Keksdose aufbewahrt, bleiben sie etwa eine Woche frisch.
Zarte Butterplätzchen mit bunten Streuseln
Zarte Butterplätzchen mit bunten Streuseln sind die perfekten kleinen Köstlichkeiten für jede Gelegenheit. Ob zum Kaffee, für die Kaffeetafel oder als süßes Geschenk – diese Plätzchen sorgen immer für gute Laune.
Erstellt von: Lena
Rezeptart: Cremige & Fruchtige Rezepte
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Plätzchen
Was Sie brauchen
Für die Plätzchen
- 250g Butter, weich
- 150g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 500g Mehl
- 1 Prise Salz
- Bunte Streusel zum Dekorieren
Anweisungen
Die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut unterrühren. Mehl und Salz vermischen und nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben. Alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Plätzchenausstechern die gewünschten Formen ausstechen. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Die Plätzchen nach Belieben mit bunten Streuseln bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft 160°C) für ca. 10 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Die Plätzchen nach dem Backen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und anschließend genießen!
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 150 kcal
- Total Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Cholesterol: 30mg
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 18g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 8g
- Protein: 2g