Süß scharfe Frikadellen Slider

Hervorgehoben unter: Mix der Weltküchen

Süß scharfe Frikadellen Slider sind die perfekte Kombination aus herzhaft und süß, ideal für Partys oder Feiern.

Lena

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-04T12:38:28.480Z

Die Süß scharfen Frikadellen Slider sind ein Hit auf jeder Veranstaltung. Die Kombination aus würzigen Frikadellen und einer süßen Sauce sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Warum Sie diese Frikadellen lieben werden

  • Würziger Geschmack mit einer süßen Note
  • Saftige Frikadellen, die zart im Biss sind
  • Perfekt für gesellige Abende oder als Fingerfood

Ideal für jede Gelegenheit

Süß scharfe Frikadellen Slider sind nicht nur ein köstliches Gericht, sondern auch äußerst vielseitig. Ob für ein großes Fest, einen gemütlichen Abend mit Freunden oder als Snack beim nächsten Fußballspiel – diese Slider sind immer ein Hit. Sie lassen sich leicht zubereiten und im Handumdrehen servieren, was sie perfekt für gesellige Zusammenkünfte macht.

Die Kombination aus herzhaftem Rinderhack und süßer Sauce sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Sie können die Frikadellen auch im Voraus zubereiten und einfach nur aufwärmen, was Ihnen in der Küche viel Zeit spart und Stress reduziert.

Variationen und Anpassungen

Eine der großartigen Eigenschaften dieser Frikadellen ist ihre Anpassungsfähigkeit. Sie können verschiedene Fleischsorten verwenden, wie zum Beispiel Schweinehack oder sogar eine vegetarische Variante mit Linsen oder Bohnen. Experimentieren Sie mit Kräutern und Gewürzen, um den Geschmack nach Ihrem persönlichen Gusto zu variieren. Ein wenig frischer Koriander oder Petersilie kann den Frikadellen eine frische Note verleihen.

Für die Sauce sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Fügen Sie etwas Sriracha oder Chili hinzu, wenn Sie es schärfer mögen, oder verwenden Sie anstelle von Honig Agavendicksaft für eine vegane Option. Diese Flexibilität macht das Gericht zu einem idealen Rezept für jede Diät oder Vorliebe.

Serviervorschläge

Um Ihre Frikadellen Slider noch ansprechender zu gestalten, können Sie verschiedene Beilagen und Dips anbieten. Ein frischer Krautsalat oder eine scharfe Salsa passen hervorragend zu den herzhaften Aromen der Frikadellen und bringen eine zusätzliche Textur ins Spiel. Auch Guacamole oder ein cremiger Avocadodip sind eine tolle Ergänzung.

Denken Sie daran, genügend Mini-Burger-Brötchen und frische Salatblätter bereitzustellen, damit jeder seinen eigenen Slider nach Lust und Laune zusammenstellen kann. Diese Interaktivität macht das Essen zu einem sozialen Erlebnis und sorgt für eine lebhafte Atmosphäre.

Zutaten

Für die Frikadellen

  • 500g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gepresst
  • 1 Ei
  • 100g Paniermehl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Cayennepfeffer

Für die süße Sauce

  • 100ml Ketchup
  • 2 EL Honig
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 TL Worcestershiresauce
  • 1 TL Senf

Weitere Zutaten

  • Mini-Burger-Brötchen
  • Salatblätter
  • Sauerrahm oder Joghurt zur Garnierung

Bereiten Sie alle Zutaten vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Frikadellen zubereiten

Vermengen Sie das Rinderhackfleisch, die Zwiebel, den Knoblauch, das Ei, das Paniermehl, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer in einer großen Schüssel. Formen Sie kleine Frikadellen aus der Masse.

Frikadellen braten

Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und braten Sie die Frikadellen bei mittlerer Hitze für ca. 10-12 Minuten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Sauce zubereiten

Während die Frikadellen braten, mischen Sie Ketchup, Honig, Sojasauce, Worcestershiresauce und Senf in einer kleinen Schüssel, um die süße Sauce herzustellen.

Slider zusammenstellen

Schneiden Sie die Mini-Burger-Brötchen auf und belegen Sie sie mit einem Salatblatt, einer Frikadelle und einem Löffel der süßen Sauce. Garnieren Sie nach Belieben mit Sauerrahm oder Joghurt.

Servieren Sie die Slider warm und genießen Sie sie mit Freunden!

Sekundäres Bild

Profi-Tipps

  • Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Frikadellen vor dem Braten mit weiteren Gewürzen Ihrer Wahl würzen.

Häufige Fragen

Wie lange kann ich die Frikadellen im Voraus zubereiten? Die Frikadellen können bis zu 24 Stunden im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Einfach vor dem Servieren gut durchwärmen.

Kann ich die Frikadellen einfrieren? Ja, die Frikadellen lassen sich hervorragend einfrieren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter und sie bleiben bis zu drei Monate frisch. Auftauen können Sie sie über Nacht im Kühlschrank.

Nährwertinformationen

Diese süß scharfen Frikadellen Slider sind nicht nur lecker, sondern bieten auch eine gute Proteinquelle durch das Rinderhackfleisch. Die Kombination aus frischen Zutaten sorgt dafür, dass Sie ein ausgewogenes und nahrhaftes Gericht genießen können.

Je nach den verwendeten Zutaten können die Nährwerte variieren. Achten Sie darauf, gesunde Alternativen zu wählen, wie Vollkornbrötchen oder fettarmen Joghurt, um das Gericht noch nährstoffreicher zu gestalten.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Frikadellen im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Frikadellen im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie kann ich die Slider vegetarisch machen?

Ersetzen Sie das Rinderhackfleisch durch eine pflanzliche Alternative, wie z.B. Linsen oder schwarze Bohnen.

→ Wie lange kann ich die übrig gebliebenen Slider aufbewahren?

Die Slider können im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahrt werden. Sie können auch eingefroren werden.

→ Welches Gemüse passt gut zu diesen Slidern?

Gurke, Tomaten oder Avocado sind tolle Ergänzungen.

Süß scharfe Frikadellen Slider

Süß scharfe Frikadellen Slider sind die perfekte Kombination aus herzhaft und süß, ideal für Partys oder Feiern.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Mix der Weltküchen

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Frikadellen

  1. 500g Rinderhackfleisch
  2. 1 Zwiebel, fein gehackt
  3. 2 Knoblauchzehen, gepresst
  4. 1 Ei
  5. 100g Paniermehl
  6. 1 TL Paprikapulver
  7. 1 TL Salz
  8. 1/2 TL Pfeffer
  9. 1 TL Cayennepfeffer

Für die süße Sauce

  1. 100ml Ketchup
  2. 2 EL Honig
  3. 1 EL Sojasauce
  4. 1 TL Worcestershiresauce
  5. 1 TL Senf

Weitere Zutaten

  1. Mini-Burger-Brötchen
  2. Salatblätter
  3. Sauerrahm oder Joghurt zur Garnierung

Anweisungen

Schritt 01

Vermengen Sie das Rinderhackfleisch, die Zwiebel, den Knoblauch, das Ei, das Paniermehl, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer in einer großen Schüssel. Formen Sie kleine Frikadellen aus der Masse.

Schritt 02

Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und braten Sie die Frikadellen bei mittlerer Hitze für ca. 10-12 Minuten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Schritt 03

Während die Frikadellen braten, mischen Sie Ketchup, Honig, Sojasauce, Worcestershiresauce und Senf in einer kleinen Schüssel, um die süße Sauce herzustellen.

Schritt 04

Schneiden Sie die Mini-Burger-Brötchen auf und belegen Sie sie mit einem Salatblatt, einer Frikadelle und einem Löffel der süßen Sauce. Garnieren Sie nach Belieben mit Sauerrahm oder Joghurt.

Zusätzliche Tipps

  1. Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Frikadellen vor dem Braten mit weiteren Gewürzen Ihrer Wahl würzen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 22g
  • Saturated Fat: 8g
  • Cholesterol: 70mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 35g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 10g
  • Protein: 25g