Protein Bagels mit Vanille Protein pur
Hervorgehoben unter: Kalorienarme Rezeptideen
Genießen Sie diese köstlichen Protein Bagels, die mit Vanille Protein angereichert sind. Ideal für ein nahrhaftes Frühstück oder einen Snack!
Diese Protein Bagels sind nicht nur lecker, sondern auch eine großartige Möglichkeit, Ihre Proteinaufnahme zu steigern. Perfekt für Sportler und Gesundheitsbewusste!
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Reichhaltiger Vanillegeschmack, der perfekt mit dem Teig harmoniert
- Ein hoher Proteingehalt, der Ihnen Energie für den Tag gibt
- Ideal für eine schnelle Mahlzeit oder einen Snack unterwegs
Ein nahrhaftes Frühstück
Protein Bagels sind eine hervorragende Wahl für ein nahrhaftes Frühstück. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Proteinen, die Ihnen helfen, den Tag mit Energie zu starten. Egal, ob Sie sie pur genießen oder mit Ihrem Lieblingsaufstrich kombinieren, diese Bagels sind eine gesunde und sättigende Option, die lange satt hält.
Die Kombination aus Dinkelmehl und Vanille Proteinpulver sorgt für eine ausgewogene Nährstoffzufuhr. Dinkelmehl enthält wertvolle Ballaststoffe und Mineralien, während das Vanille Proteinpulver zusätzlichen Geschmack und einen Proteinschub bietet. So sind die Bagels nicht nur ein Genuss, sondern unterstützen auch Ihre Fitnessziele.
Perfekt für unterwegs
Diese Protein Bagels sind die ideale Lösung für einen schnellen Snack unterwegs. Ob auf dem Weg zur Arbeit, beim Sport oder einfach als gesunder Snack für zwischendurch – sie lassen sich leicht transportieren und passen in jede Tasche. Sie sind eine großartige Alternative zu herkömmlichen Snacks, die oft zuckerreich und wenig nahrhaft sind.
Ein weiterer Vorteil ist, dass Sie die Bagels nach Belieben variieren können. Fügen Sie Nüsse, Samen oder getrocknete Früchte hinzu, um zusätzliche Nährstoffe und Abwechslung zu erhalten. So bleiben Ihre Bagels immer spannend und interessant.
Einfach zuzubereiten
Die Zubereitung dieser Protein Bagels ist einfach und unkompliziert. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Vorbereitungszeit können Sie in kürzester Zeit frische Bagels selbst backen. Dies macht sie zu einer hervorragenden Wahl für alle, die gerne selbst kochen, aber wenig Zeit haben.
Die einzelnen Schritte sind klar und leicht nachvollziehbar, sodass auch Kochanfänger schnell zum Erfolg kommen. Das Kneten des Teigs und das Formen der Bagels kann sogar eine entspannende Aktivität sein, die das Kochen zu einem Erlebnis macht.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen, um die Protein Bagels zuzubereiten:
Zutaten für Protein Bagels
- 250g Dinkelmehl
- 50g Vanille Proteinpulver
- 7g Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 200ml warmes Wasser
- 1 EL Honig
- 1 EL Olivenöl
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um die besten Ergebnisse zu erzielen!
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Protein Bagels zuzubereiten:
Teig zubereiten
In einer Schüssel das Dinkelmehl, Vanille Proteinpulver, Trockenhefe und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel warmes Wasser, Honig und Olivenöl vermischen und dann zu den trockenen Zutaten geben. Gut durchkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
Teig ruhen lassen
Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 30 Minuten ruhen lassen, bis er aufgegangen ist.
Bagels formen
Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben und in 4 gleich große Stücke teilen. Jedes Stück zu einer Rolle formen und die Enden zusammendrücken, um einen Ring zu bilden.
Bagels kochen
In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Die Bagels vorsichtig ins Wasser geben und jeweils 1-2 Minuten pro Seite kochen. Dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Backen
Die Bagels bei 200°C (Umluft) etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nachdem die Bagels abgekühlt sind, können Sie sie nach Belieben belegen!
Tipps für die perfekte Zubereitung
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, die Zutaten richtig abzumessen. Verwenden Sie eine digitale Küchenwaage, um die genaue Menge an Dinkelmehl und Proteinpulver zu bestimmen. Dies sorgt dafür, dass der Teig die richtige Konsistenz hat und die Bagels gleichmäßig aufgehen.
Achten Sie darauf, das Wasser nicht zu heiß zu machen, wenn Sie es mit Hefe vermengen. Zu heißes Wasser kann die Hefe abtöten, was dazu führt, dass der Teig nicht richtig aufgeht. Eine Temperatur von etwa 37-40°C ist ideal für die Aktivierung der Hefe.
Variationen und Serviervorschläge
Sie können die Bagels nach Belieben anpassen. Versuchen Sie, verschiedene Geschmäcker von Proteinpulver zu verwenden, wie Schokolade oder Erdbeere, um neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Auch das Hinzufügen von Kräutern oder Gewürzen in den Teig kann interessante Aromen hervorbringen.
Servieren Sie die Bagels mit verschiedenen Aufstrichen wie Frischkäse, Avocado oder Hummus. Auch ein knackiger Salat oder Räucherlachs passen hervorragend zu diesen proteinreichen Bagels und machen aus ihnen eine vollwertige Mahlzeit.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich andere Proteinpulver verwenden?
Ja, Sie können auch andere Geschmacksrichtungen von Proteinpulver verwenden, um den Bagels einen anderen Geschmack zu verleihen.
→ Sind die Bagels glutenfrei?
Dieses Rezept verwendet Dinkelmehl, das Gluten enthält. Für eine glutenfreie Version können Sie glutenfreies Mehl verwenden.
→ Wie lange sind die Bagels haltbar?
Die Bagels können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage frisch bleiben. Sie können auch eingefroren werden.
→ Kann ich die Bagels im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können den Teig im Voraus zubereiten und die Bagels dann einfach backen, wenn Sie bereit sind zu essen.
Protein Bagels mit Vanille Protein pur
Genießen Sie diese köstlichen Protein Bagels, die mit Vanille Protein angereichert sind. Ideal für ein nahrhaftes Frühstück oder einen Snack!
Erstellt von: Lena
Rezeptart: Kalorienarme Rezeptideen
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 4
Was Sie brauchen
Zutaten für Protein Bagels
- 250g Dinkelmehl
- 50g Vanille Proteinpulver
- 7g Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 200ml warmes Wasser
- 1 EL Honig
- 1 EL Olivenöl
Anweisungen
In einer Schüssel das Dinkelmehl, Vanille Proteinpulver, Trockenhefe und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel warmes Wasser, Honig und Olivenöl vermischen und dann zu den trockenen Zutaten geben. Gut durchkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 30 Minuten ruhen lassen, bis er aufgegangen ist.
Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben und in 4 gleich große Stücke teilen. Jedes Stück zu einer Rolle formen und die Enden zusammendrücken, um einen Ring zu bilden.
In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Die Bagels vorsichtig ins Wasser geben und jeweils 1-2 Minuten pro Seite kochen. Dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Die Bagels bei 200°C (Umluft) etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 280 kcal
- Total Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 150mg
- Total Carbohydrates: 50g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 2g
- Protein: 12g